Descripción
Ferrer Bobet Selecció Especial es, ante todo, un gran monovarietal de Cariñena. De entrada, juega la baza de su textura densa y pulida; luego, despacio, muestra alegre sus intensas notas de violetas y arándanos. Fresco y persistente, es un vino de limitada producción (menos de 3.000 botellas) y muy difícil de encontrar en el mercado.
Crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 18 meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses.
Su color es cereza intenso con borde granate, en nariz fruta madura, hierbas secas, roble cremoso y en boca es potente, fruta madura, especiado, taninos maduros, carnoso.
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