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Descripción

Sus viñedos, Valgrande y Jararte, situados en San Vicente de la Sonsierra, con una edad superior a los 50 años. Su abono es orgánico y su cultivo es de agricultura integrada. La fermentación es maloláctica en barrica y su envejecimiento es de 18 meses en barrcias nuevas de roble francés (50%) y de roble americano (50%).

Color cereza intenso, bien cubierto. Aroma elegante con mucha fruta roja junto a maderas aromáticas, especiados, caramelo, bombón. En boca se muestra sabroso, untuoso, fresco, elegante, con recuerdos de fruta silvestre, violetas y notas de regaliz. Cremoso, amplio y dulce tanino. Largo y persistente.

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