Catálogo

Descripción

El Tempranillo de Ébano crianza procede, en su mayoría, de los propios viñedos centenarios en vaso. Se realiza la extracción de aromas durante la fermentación mediante la técnica del delestage . Crianza de trece meses en barricas bordelesas de roble francés. Embotellado y posterior crianza de doce meses en botella previa salida al mercado.

Color rojo guinda, brillante y atractivo. Buen equilibrio entre la fruta y la madera. Gran potencial aromático destacando los aromas a frutas negras maduras, moras y notas minerales. Agradables recuerdos tostados y cremosos de barrica nueva. Sabroso y tierno en su entrada en boca con un tanino dulce arropado por una delicada sensación frutal.

Información adicional