Descripción
Elaborado con la vaiedad de uva 100% Tempranillo. Los viñedos son propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. El abono es orgánico con un cultivo de agricultura integrada. Se ha envejecido 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano.
Color rojo rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainilla, cacaos, torrefactos). En boca se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de complejidad.
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