Catálogo

Descripción

Finca La Canoca de 18 Hectáreas, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Su abono es orgánico y su cultivo es de agricultura integrada. La fermentación es maloláctica en barrica de roble. Su envejecimiento es de 20 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y de roble americano (10%).

Picota granate de buena capa. Complejo y elegante, perfumado, balsámico, maderas aromáticas, tostados, torrefactos, regaliz, fruta roja y lácticos. Muy sabroso, fresco, envolvente, fluido. Final marcado por elegantes aromas de barrica.

Información adicional