Descripción
Lindes de Remelluri es la última novedad que presenta la bodega que Jaime Rodríguez Salís fundó en 1967, en la finca que antaño habían explotado los cistercienses del monasterio de Nuestra Señora de Toloño, en la rica comarca de Labastida de la Rioja Alavesa. Esta bodega es actualmente todo un clásico en La Rioja por la regularidad de sus vinos. Elaborado con las uvas de proveedores cuyas propiedades se encuentran situadas junto a la Finca Remelluri, Lindes que mantiene el perfil de los vinos de la casa, a un precio más asequible.
Uva procedente de un viñedo, Labastida, siendo sus tierras calizas arcillo-calcáreas situadas cerca de la Sierra Cantabria, con un clima que favorece la maduración de la uva por los grandes contrastes de temperatura que se registran.
Muestra de manera franca, directa y accesible su atractiva carga frutal (mora, ciruela, cereza), elegantemente revestida de notas a especias frías y humo sobre un suelo aromático y balsámico de sotobosque. En boca muestra su recia estructura que, sin embargo, se expresa con refinada suavidad y equilibrio. Sabroso amargor en el final.
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